第10章 可怕的刀工

天根本不可能赢。”

    董事长接道：“你们都不看好？”

    两位评委都点头，表示确实不看好。还用说么，就算是个天才，也是需要时间打磨，才会有超凡的厨艺，比如董事长手下的头号厨师，罗传水。

    花极天是不是天才，大家还看不出来，但是打磨厨艺的时间，很明显花极天并没有。

    董事长微微一笑：“我看好他。”

    两位评委大惊：“你看好他？”

    董事长点头：“起码不会输。”

    女评委饶有兴味的看着正在准备食材的花极天，对董事长道：“如果他的水平真的这么高，你一定要把他留在你的麾下。”

    董事长道：“必须的。假以时日，这小子必将大放异彩，也许能帮助我打败那个人。”

    男评委脸色大惊，道：“你竟然说也许能打败那个人？就连你手下的天才厨师罗传水，你也没给过这么高的评价吧？”

    董事长笑着看看表，道：“比试的时间到了，我们先看比试。”

    只听计时的钟表当当响了两下。

    饭店经理看了一眼董事长，董事长微微点头，饭店经理便大声吆喝：“比试开始。”

    两方人马都开始忙活起来。

    食材都是现成的，不需要处理，只需要简单清理就可以使用。

    几分钟下来，花极天的动作，让大家看的目瞪口呆。

    因为，花极天所有的动作，都和秦勇一模一样。

    秦勇架锅点火，花极天也架锅点火。

    秦勇在锅里放三勺水，花极天也放三勺水。

    就连案板上的食材，花极天也和秦勇一样。秦勇怎么切，花极天就怎么切。

    评委席上，董事长和其他两名评委看着也觉得很不对劲。三人交头接耳，小声说话，反正他们周围也没其他人，话筒在方桌上，三人不往前倾斜身子，说话也传不到话筒里，外人也听不见。

    男评委快要无语：“两人要做一样的菜。”

    女评委道：“汤是冬瓜盅，菜是佛跳墙。”

    董事长眼睛也很犀利，早就看出来了，笑着道：“也好，这样更方便咱们评价打分。”

    女评委无奈道：“难道你没看出来，花极天是现学现卖么？秦勇做什么他就做什么？”

    董事长却道：“难道你没看出来，花极天虽然是现学现卖，可是动作要比秦勇快上一丝，不然的话，根本不可能跟上秦勇的节奏。”

    女评委仔细看了两眼，大惊：“果然如此。”

    董事长又道：“更重要的是，花极天不但快，刀工也在秦勇之上。”

    男评委满脸难以置信的神色，像是活见了鬼：“真的是这样，怎么可能？”他也看了出来，花极天不但比秦勇快，而且菜切得比秦勇更匀。

    厨师行当里，有一句话，叫七分刀工三分火候。这句话有点夸张，刀工和掌握火候相比，自然是掌握火候的能力更重要。

    但是这句夸张的话，也从侧面说明刀工好，是好厨子的先决条件。

    现在看来，花极天的刀工，已经不是他成为一个好厨子的阻碍了。

    三位评委内行看门道，其他人却只是看热闹。

    这些看热闹的吃瓜群众，被花极天有样学样的动作震得目瞪口呆之后，开始哗然。

    “花极天这是抄袭。”

    “不但是抄袭，还是现场光明正大公然抄袭。”

    有人不同意这个观点：“做菜又不是唱歌写文章，每个菜系也就这么几十道菜，说不上抄袭不抄袭。”

    “可是花极天完全在学着秦大厨。”

    “这倒是不错。”

    “秦大厨被气得脸色发黑啊，哈哈。”有人瞧出来秦勇很不高兴。

    “嘘，小声点，秦大厨听见了，你看他的脸更黑了。”

    吃瓜群众看热闹不嫌事大，啥都敢说，反正作为主持人的饭店经理也没有阻止。

    当然，秦勇的脸更黑只是吃瓜群众的感觉而已。

    评委的话他听不见，其他的观众的七嘴八舌他也未必听得见，一是现场乱，马勺碰锅沿声，叮叮咚咚切菜声；二是秦勇的厨具距离吃瓜群众，距离也有好几米，而且大厅空旷，不大声吼，是听不见的。

    但是秦勇生气是真的，他已经发现花极天说学他做菜，不是一句空谈，而是扎扎实实落到了实处。

    挑食材和调料的时候，花极天和他一模一样，秦勇忍了。可是现在做菜，竟然也是丝毫不差，秦勇忍无可忍。

    更难以忍受和不寒而栗的，是花极天如有神助的表现，所以他必须做些什么，打断花极天的节奏。

    秦勇停下菜刀，向评委高声叫道：“董事…;…;三位评委，花极天学我。”