第21章 春风楼的“特色菜”

说道：“给爷选贵的，有特色的，对面和丰楼没有的，一并点来。”

    那小二笑得脸上长满了花似的：“好咧，公子果然是行家，不过公子才六人，咱家的特色菜却有二十几味，有麒麟酥肉、金枝玉叶、参肉二品、一品灵芝、墨玉三品、佛手广肚、鱼翔浅水、凤凰展翅……”

    这厮刚才被赵皓打断，这下终究寻得机会卖弄他的报菜谱绝技，一口气报了二十几个菜名还意犹未尽。

    赵皓不禁听得暗自心惊，握了个大草，这都是什么玩意菜，听起来很牛逼的样子，又是麒麟，又是凤凰，又是金枝玉叶，还有人参、灵芝、墨玉啥的，逼格果然很高啊。

    “你这厮聒噪什么，一并送上来，还怕少你菜钱不成？”赵皓怒道。

    那小二唱了个喏，虽然挨了骂，但是做了个大生意，神情还是美滋滋的，又问了酒水点心，要不要姑娘之类的，这才屁颠屁颠的走了。

    王珏望着赵皓笑道：“赵兄此来，恐怕别有他意，二十多个菜，决计是吃不完的。”

    王珏带了两个心腹家奴，赵皓带了赵伝和梁烈，合计也不过六人，点了二十多个菜，确实有点多了。

    赵皓哈哈一笑：“郑家的酒楼都开到城南来了，少不得要好好品尝一番，吃不了可以打包嘛，哈哈哈！”

    话刚说完，赵皓才感觉不对，他这宗室身份，外加江宁四大府的公子，若是吃不完打个包，那将是轰动整个江宁城的大新闻了。

    不过王珏似乎并没理解打包的含义，打了个哈哈没有再说话。

    不一会，传菜的小二，托着金边银底的传菜盘，里面放着两三盘热气腾腾的菜肴，恭恭敬敬的端了进来，然后小心翼翼的排列在餐桌之上。

    就在那二十几道传说中的万福楼的特色菜，令整座江宁城的吃货为之震动的美味佳肴，星罗棋布的摆满在赵皓面前时，赵皓彻底的被震撼了。

    卧槽！

    这特么就是色香味俱全、名震江宁的郑家私房菜！

    这特么就是打败了老子家五星级的酒楼，令咱家的大厨甘拜下风的美味佳肴！

    这特么就是让咱家老娘寝食难安，正筹划着派自家各大酒楼的厨师北上京师去学艺的特色菜！

    老子顶了你个肺！

    赵皓惊得目瞪口呆，望着那一桌菜凌乱了许久，才想起自己是主人，急忙举起酒杯，邀请王珏等人饮酒用菜。

    随后，赵皓又举起筷子，将那满桌的菜肴每样吃了一点，细细品味之后，差点一口老血喷薄而出。

    那个什么“麒麟酥肉”，特么的就是小炒黄牛肉，居然炒老了！

    那个狗屁“金枝玉叶”，特么的就是洋葱炒蛋，居然鸡蛋炒焦了！

    那个狗屁“一品灵芝”，特么的就是蘑菇炒肉，味道又微微咸了一点！

    ……

    这桌上每个菜都是后世的家常小炒菜，自己用脚都能炒出来的味道，居然味压整座江宁城。而且还平均五百文一个，一桌菜吃了十多贯钱。足足一户寻常百姓家的差不多一年的开支，就你特么的一桌大排档级别的家常炒菜！

    这是何等的卧槽！

    其实，在宋代之前因为没有解决炒菜的铁锅的问题，向来各大餐馆里都是炖菜和蒸菜，并无炒菜，即便是到了宋代以后，炒菜的技术也并未得到推广，就算是京师的官办酒楼里，能会几个炒菜的厨师都是大厨了，更不用说是远在江南的江宁府。

    像和丰楼的大厨唐叔，也是会几个炒菜手艺的，但是比起春风楼里的厨师能一字排开弄出二十几个菜来的，却是为难了。

    就在赵皓正凌乱间，突然雅间的房门被叩响，紧接着一声熟悉的声音，带着不阴不阳的腔调传了进来：“不知赵兄和王兄大驾光临，有失远迎呐！”

    赵皓一抬头，便看到了郑峰正一副皮笑肉不笑的表情，眼中充满讥嘲的望着自己。